Jurnal mikrobiologi         Microbiolgy    
Tampilkan posting dengan label jurnal mikrobiologi. Tampilkan semua posting
Tampilkan posting dengan label jurnal mikrobiologi. Tampilkan semua posting
Jumat, 28 September 2012

Isolasi dan Identifikasi Flavonoid "Quercetin" dari Citrullus colocynthis (Linn.) Schrad.

Isolasi dan Identifikasi Flavonoid "Quercetin" dari Citrullus colocynthis (Linn.) Schrad.

Abstrak: Citrullus colocynthis (Linn.) Schrad. merupakan tanaman obat yang penting milik keluarga Cucurbitaceae. Flavonoid "quercetin" diisolasi dari in vivo (daun, batang, buah dan akar) dan kalus in vitro spesies. Sampel dikeringkan secara terpisah Soxhlet diekstraksi dalam metanol 80% dan kemudian reextracted dengan petroleum eter, dietil eter dan etil asetat. Fraksi dipekatkan dan sasaran TLC. Nilai Rf dari quercetin terisolasi dan standar kuersetin dihitung. Bahan dimurnikan menjadi sasaran spektrum IR, HPLC dan diidentifikasi sebagai "quercetin". Penelitian ini juga penting praktis karena quercetin merupakan unsur penting dari Citrullus colocynthis.
Kata kunci: Citrullus colocynthis, Flavonoid, In vivo dan in vitro, Quercetin.

Isolation and Identification of Flavonoid "Quercetin" from Citrullus colocynthis (Linn.) Schrad.

Abstract : Citrullus colocynthis (Linn.) Schrad. is an important medicinal plant belonging to family Cucurbitaceae. Flavonoid "quercetin" was isolated from in vivo (leaf, stem, fruit and root) and in vitro callus of the species. The dried samples were separately soxhlet extracted in 80% methanol and then reextracted with petroleum ether, diethyl ether and ethyl acetate. The fraction was concentrated and subjected to TLC. The Rf value of isolated quercetin and standard quercetin was calculated. The purified material was subjected to its IR spectra, HPLC and identified as "quercetin". This study is also of practical importance because quercetin is an important ingredient of Citrullus colocynthis.
Key words : Citrullus colocynthis, Flavonoid, In vivo and in vitro, Quercetin.

Sumber : http://ajes.in/PDFs/08-1/17.%20Isolation%20and%20identification.pdf

Skrining fitokimia dan aktivitas antibakteri dari Citrullus colocynthis (Linn.) Schrad terhadap Staphylococcus aureus

Skrining fitokimia dan aktivitas antibakteri dari Citrullus colocynthis (Linn.) Schrad terhadap Staphylococcus aureus

Abstrak

Citrullus colocynthis (Linn.) Schrad (CCT) merupakan tanaman obat yang penting milik keluarga Cucurbitaceae. Ini adalah tanaman yang diakui dalam obat tradisional dan digunakan oleh orang-orang di daerah pedesaan sebagai antidiabetes, pencahar dan insektisida. Dalam penelitian ini, setelah skrining fitokimia CCT melalui prosedur eksperimental standar, sifat antibakteri tanaman ini dipelajari. Aktivitas antibakteri dari daun CCT dan ekstrak buah-buahan (air dan etanol) terhadap strain standard (ATCC 25923) dan rumah sakit terisolasi dari Staphylococcus aureus dari pasien pengobatan Novobiocin dievaluasi menggunakan metode difusi disk. Efek penghambatan dari ekstrak dibandingkan dengan antibiotik standar, Novobiocin. Skrining fitokimia dari CCT mengungkapkan adanya tanin, saponin, alkaloid, dan glikosida flavonoides. Ekstrak etanol menunjukkan aktivitas penghambatan terhadap S. aureus lebih dari ekstrak air dan efek ini adalah dosis tergantung cara. Hasil penelitian menunjukkan bahwa 5 mg / mL ekstrak etanol buah memiliki efek penghambatan yang sama dengan Novobiocin terhadap strain standar. Kami menyarankan salah satu komponen kimia yang ada dalam ekstrak etanol seperti alkaloid, glikosida flavonoides dan dapat memiliki efek antibakteri yang kuat bahkan lebih dari Novobiocin, terutama terhadap strain terisolasi di rumah sakit. Penelitian ilmiah memvalidasi penggunaan bahan tanaman dalam pengobatan tradisional.
Kata kunci: Citrullus colocynthis, Staphylococcus aureus, skrining fitokimia.

Phytochemical screening and antibacterial activity of Citrullus colocynthis (Linn.) Schrad against Staphylococcus aureus
Shahla Najafi1, Nima Sanadgol1*, Batool Sadeghi Nejad2, Maryam Ashofteh Beiragi3
and Ehsan Sanadgol4
1Department of Biology, Faculty of Science, Zabol University, Zabol, Iran.
2Department of Mycoparasitology, Jundishapur university of Medical Sciences, Ahvaz, Iran.
3Department of Agronomy and Plant Breeding, College of Agriculture, Zabol University, Zabol, Iran.
4School of Pharmacy, Mashhad University of medical science, Mashhad, Iran.

Abstrak

Citrullus colocynthis (Linn.) Schrad (CCT) is an important medicinal plant belonging to the family of Cucurbitaceae. It is a well recognized plant in the traditional medicine and was used by people in rural areas as a purgative, antidiabetic and insecticide. In the present investigation, after phytochemical screening of CCT through standard experimental procedure, antibacterial properties of this plant were studied. The antibacterial activity of CCT leaves and fruits extracts (water and ethanolic) against standard (ATCC 25923) and hospital isolated strains of Staphylococcus aureus from novobiocin treatment patients were evaluated using disc diffusion method. The inhibitory effects of this extracts were compared with standard antibiotic, novobiocin. Phytochemical screening of CCT revealed the presence of tannins, saponins, alkaloids, flavonoides and glycosides. The ethanolic extract showed inhibitory activity against S. aureus more than water extract and this effect was dose dependent manner. Results indicated that 5 mg/mL fruits ethanolic extract have a similar inhibitory effect with novobiocin against standard strain. We suggest one of the chemical components that exist in ethanolic extract such as alkaloids, flavonoides and glycosides can have a powerful antibacterial effect even more than novobiocin, especially against hospital isolated strains. The study scientifically validates the use of plant materials in traditional medicine.

Key words: Citrullus colocynthis, Staphylococcus aureus, phytochemical screening.

Sumber : http://www.academicjournals.org/

Minggu, 16 September 2012

Efek analgesik dan antiinflamasi In Vivo dari Ekstrak Kulit Batang Tectona Grandis Linn.

In Vivo Analgesic and Antiinflammatory Effects of Tectona Grandis Linn. Stem Bark Extracts
Mohammad Asif

Tectona grandis Linn. is a widespread hard wood plant used for both therapeutic and commercial purposes. It is native to South and Southeast Asia. The present study was carried out to investigate analgesic and antiinflammatory activities of T. grandis (Family Verbenaceae) stem bark extracts. We also determined the preliminary phytochemical screening and acute toxicity of the stem bark extract. Stem bark was extracted with ethanol (TGEE) and water (TGAE). Analgesic and antiinflammatory activities of these extracts were assessed in Wistar rats with hot plate test and carrageenan induced paw oedema model. At the doses used (200, 300 and 500 mg/kg), TGEE and TGAE showed significant and dose-dependent analgesic and antiinflammatory effects. The phytochemical analysis revealed the presence of flavonoids, alkaloids tannins, anthraquinones, saponins, carbohydrates and proteins. None of the extracts had acute toxicity activity up to 2000 mg/kg dose level. The TGEE and TGAE exhibited significant analgesic and antiinflammatory activities of T. grandis stem bark due to the presence of various phytoconstituents such as flavonoids, alkaloids, tannins, anthraquinones and saponins.

Keywords: Tectona grandis, Verbenaceae, Stem bark extracts, Acute toxicity, Analgesic, Antiinflammatory

Full Text

Efek analgesik dan antiinflamasi In Vivo dari Ekstrak Kulit Batang Tectona Grandis Linn.

Mohammad Asif

Tectona grandis Linn. adalah tanaman kayu keras yang luas digunakan untuk tujuan terapi dan komersial. Hal ini asli Asia Selatan dan Tenggara. Penelitian ini dilakukan untuk menyelidiki aktivitas analgesik dan antiinflamasi dari T. (Family Verbenaceae) ekstrak kulit batang grandis. Kami juga menentukan skrining fitokimia pendahuluan dan toksisitas akut dari ekstrak kulit batang. Kulit batang diekstraksi dengan etanol (TGEE) dan air (TGAE). Kegiatan analgesik dan antiinflamasi ekstrak dinilai pada tikus Wistar dengan uji hot plate dan carrageenan diinduksi kaki Model edema. Pada dosis yang digunakan (200, 300 dan 500 mg / kg), dan TGEE TGAE menunjukkan efek analgesik dan antiinflamasi yang signifikan dan tergantung dosis. Analisis fitokimia mengungkapkan adanya flavonoid, tanin alkaloid, antrakuinon, saponin, karbohidrat dan protein. Tak satu pun dari ekstrak memiliki aktivitas toksisitas akut sampai dengan 2000 mg / kg tingkat dosis. The TGEE dan TGAE dipamerkan kegiatan analgesik dan antiinflamasi yang signifikan dari kulit batang T. grandis karena adanya berbagai phytoconstituents seperti flavonoid, alkaloid, tanin, antrakuinon dan saponin.

Kata kunci: Tectona grandis, Verbenaceae, ekstrak kulit batang Stem, toksisitas akut, Analgesik, antiinflamasi

full Text
Kamis, 13 September 2012

Faktor Anti-Pertumbuhan Pleurotus ostreatus Terkait dengan Submerged dalam Fermentasi Cair

Figure 3: Antagonistic activities of K. macalpineae on mycelial growth of P. ostreatus. (Photograph taken 7 days after inoculation)
ABSTRAK

Tujuan: Penelitian sebelumnya telah menunjukkan bahwa budidaya Pleurotus ostreatus sering bertemu dengan banyak tantangan mulai dari lingkungan faktor-faktor biologis yang mempengaruhi budidaya sukses jamur. Oleh karena itu, perlu menentukan faktor terhadap kolonisasi miselia substrat selama budidaya jamur ini. Metodologi dan Hasil: Metode streak konvensional dipekerjakan untuk membangun penghambatan persentase serta jarak intercolony antara organisme uji yang diperoleh dari substrat yang terinfeksi dan miselia dari jamur selama penjajahan substrat. Organisme uji adalah: jamur, macalpineae Kutilakesopsis dan bakteri, Pseudomonas tolaasii. Pengaruh pH dan suhu terhadap pertumbuhan miselia dari P. ostreatus juga diselidiki. Ada peningkatan bertahap dalam penghambatan persentase dari 33,3% pada 24 jam sampai 75,0% pada 168 jam untuk K. macalpineae dan 37,5% pada 24 jam menjadi 70,0 pada 168 jam untuk P. tolaasii. Jarak antar-koloni antara antagonis dan miselium jamur secara bertahap menurun. Kerapatan optik dari pertumbuhan miselium itu secara optimum pada pH 4,5 dan suhu 25 ° C masing-masing. Dalam studi vitro juga menunjukkan peningkatan yang signifikan dalam kepadatan optik dari 0.855 ± 0,03 pada 24 jam sampai 1,316 ± 0,02 pada 168 jam tanpa adanya uji sebagai antagonis terhadap 0,812 ± 0,06 dan 0,79 ± 0,02 pada 24 jam sampai 1,103 ± 0,03 dan 0,902 ± 0,03 pada 168 jam saat K. macalpineae dan P.tolaasii digunakan sebagai uji antagonis masing-masing. Kesimpulan, arti dan dampak studi: Sterilisasi substrat sangat penting untuk menghindari kontaminasi selama kolonisasi miselia. Juga, media sedikit asam dan kontrol suhu diperlukan untuk hasil tinggi badan buah.

Keywords: Antigrowth, bio-factors, optical density, submerged fermentation

Download FULL TEXT di SINI

Aktivitas Antimikroba Aloevera barbedensis, Daucus carota, officinalis Emblica, Madu dan granatum Punica dan Penyusunan Formula Minuman Kesehatan dan Salad

ABSTRAK

Tujuan: Obat tradisional India telah dipakai dalam praktek pengobatan sejak dahulu kala. Obat tradisional menghubungkan tubuh kita dengan alam untuk hidup sehat. Antimikroba alami dalam makanan bervariasi dalam keberhasilan mereka dan fungsi, toksikologi, keamanan dan mekanisme tindakan terhadap mikroorganisme. Metodologi dan Hasil: Penelitian merevitalisasi sistem obat tradisional untuk mencapai kemandirian dalam perawatan kesehatan dan kesehatan bagi semua dengan menganalisis properti antimikroba dari ekstrak air dari aloevera (Aloevera barbedensis), wortel (Daucus carota), gooseberry India (Emblica officinalis), madu dan buah delima (Punica granatum), dan untuk menilai alasan penghambatan pertumbuhan organisme patogen dengan DNA dan analisis protein. Ekstrak air menunjukkan berbagai hambatan untuk microrganisms seperti Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa, Salmonella typhi, Shigella flexineri dan Staphylococcus aureus. Kesimpulan arti dan dampak dari penelitian: Penelitian ini juga dirumuskan dan standar minuman kesehatan bergizi dan salad menggunakan makanan diuji dan diperkirakan umur simpan dan nilai gizi. Minuman kesehatan dan salad memiliki kandungan protein, rendah karbohidrat dan rendah lemak moderat. Terapi minuman kesehatan ini dan salad dapat digunakan untuk mengobati obesitas.

Keywords: Antimicrobial property, aloevera, carrot, amla, honey and pomegranate

Download Full Text Artikel ini di SINI.

Evaluation of Handheld Assays for the Detection of Ricin and Staphylococcal Enterotoxin B in Disinfected Waters

Evaluation of Handheld Assays for the Detection of Ricin and Staphylococcal Enterotoxin B in Disinfected Waters

Abstract

Development of a rapid field test is needed capable of determining if field supplies of water are safe to drink by the warfighter during a military operation. The present study sought to assess the effectiveness of handheld assays (HHAs) in detecting ricin and Staphylococcal Enterotoxin B (SEB) in water. Performance of HHAs was evaluated in formulated tap water with and without chlorine, reverse osmosis water (RO) with chlorine, and RO with bromine. Each matrix was prepared, spiked with ricin or SEB at multiple concentrations, and then loaded onto HHAs. HHAs were allowed to develop and then read visually. Limits of detection (LOD) were determined for all HHAs in each water type. Both ricin and SEB were detected by HHAs in formulated tap water at or below the suggested health effect levels of 455 ng/mL and 4.55 ng/mL, respectively. However, in brominated or chlorinated waters, LODs for SEB increased to approximately 2,500 ng/mL. LODs for ricin increased in chlorinated water, but still remained below the suggested health effect level. In brominated water, the LOD for ricin increased to approximately 2,500 ng/mL. In conclusion, the HHAs tested were less effective at detecting ricin and SEB in disinfected water, as currently configured.

Abstrak

Pengembangan uji lapangan yang cepat diperlukan mampu menentukan apakah bidang pasokan air yang aman untuk diminum oleh Warfighter selama operasi militer. Penelitian ini berusaha untuk menilai efektivitas tes genggam (HHAs) dalam mendeteksi risin dan staphylococcal enterotoksin B (SEB) dalam air. Kinerja HHAs dievaluasi dalam air keran dirumuskan dengan dan tanpa kaporit, air reverse osmosis (RO) dengan klorin, dan RO dengan bromin. Setiap matriks disiapkan, dibubuhi risin atau SEB pada beberapa konsentrasi, dan kemudian dimuat ke HHAs. HHAs diizinkan untuk mengembangkan dan kemudian membaca secara visual. Batas deteksi (LOD) ditentukan untuk semua HHAs di setiap jenis air. Kedua risin dan SEB terdeteksi oleh HHAs dalam air keran dirumuskan pada atau di bawah tingkat kesehatan menyarankan efek dari 455 ng / mL dan 4,55 ng / mL, masing-masing. Namun, di perairan brominasi atau diklorinasi, Lods untuk SEB meningkat menjadi sekitar 2.500 ng / mL. Lods untuk risin meningkat dalam air yang mengandung klor, tapi masih tetap di bawah tingkat kesehatan menyarankan efek. Dalam air brominasi, LOD untuk risin meningkat menjadi sekitar 2.500 ng / mL. Kesimpulannya, HHAs diuji kurang efektif dalam mendeteksi risin dan SEB dalam air didesinfeksi, seperti konfigurasi saat ini.
Selasa, 11 September 2012

The collapse of the two-kingdom system, the rise of protistology and the founding of the International Society for Evolutionary Protistology (ISEP)

abstrak

Tulisan ini memberikan ringkasan singkat dari kenaikan dan penerimaan protistology sebagai pendekatan modern realistis untuk hubungan evolusi dan klasifikasi organisme eukariotik uniseluler serta asal-usul kelompok multiseluler. Alasan jelas untuk kebangkitan konsep abad ke-19 pada tahun 1970 ditinjau, dengan mikroskop elektron dianggap sebagai faktor kunci, sangat diperkuat oleh studi filogenetik molekuler pada 1980-an dan 1990-an. Landasan Masyarakat Internasional untuk Protistology Evolusi pada tahun 1975 disertai perubahan besar ini dalam pandangan keanekaragaman hayati. Status saat protistology relatif terhadap Protozoologi dan phycology dibahas.


Full TEXT

Immuno-elektron mikroskopis kuantifikasi klorofil thefucoxanthin, a / c polipeptida mengikat Fcp2 Fcp4, dan Fcp6 dari Cyclotella cryptica tumbuh di bawah intensitas cahaya rendah dan tinggi

RINGKASAN

Diatom Cyclotella cryptica yang tumbuh di bawah cahaya rendah dan tinggi intensitas putih 50 dan 500 foton umol m-2 s-1, masing-masing. Western imunoblotting menunjukkan bahwa diatom diadaptasi cahaya-panen aparatnya, sehingga menimbulkan jumlah yang berbeda dari klorofil yang berbeda fucoxanthin a / c polipeptida mengikat (FCP). Jumlah Fcp2 adalah sekitar dua kali lipat lebih tinggi di bawah cahaya rendah daripada di bawah kondisi cahaya tinggi, sedangkan jumlah Fcp6 meningkat empat sampai lima kali lipat di bawah kondisi cahaya tinggi. Untuk Fcp4, tidak ada perbedaan yang signifikan yang terdeteksi sebagai respon terhadap kedua rezim cahaya. Sel dari Cyclotella tumbuh di bawah intensitas tinggi dan cahaya rendah menjadi sasaran mikroskop immunoelectron. Kuantifikasi label emas, dinyatakan sebagai partikel emas per μm2, mengkonfirmasi hasil yang diperoleh Western imunoblotting. Paparan cahaya rendah mengakibatkan deteksi kira-kira enam kali lebih partikel emas Fcp2-terikat per μm2 dalam membran tilakoid, sedangkan pada sel tumbuh di bawah cahaya tinggi jumlah Fcp6-terikat partikel emas meningkat sepuluh kali lipat. Untuk Fcp4, jumlah yang sama partikel emas per μm2 dihitung di bawah dua rezim cahaya. Hasil ini dikonfirmasi immunocytochemical data molekuler yang berasal dari analisis filogenetik dari urutan gen penyandi klorofil fucoxanthin a / c polipeptida mengikat (fcp gen) dan dari pengukuran konsentrasi steady-state mRNA fcp. Hasil menunjukkan bahwa Fcp2 dan Fcp6 menumpuk di bawah intensitas rendah dan cahaya tinggi, masing-masing, sedangkan Fcp4 tampaknya konstitutif disintesis. [Int Microbiol 2006; 9 (1) :29-36].

Key words: Cyclotella · Bacillariophyceae · photosynthesis · light-harvesting complexes · immunogold-labeling electron microscopy

Download FULL TEXT.

Berbagai Cara Hidrolisis Pati untuk Media Pertumbuhan Bacillus sp. BMN14 Penghasil Biosurfaktan Lipopeptida

Achmad Dinoto, Joko Sulistyo

Abstract


Polyphenol gycoside was synthesized through enzimatic trausglycosylation by cyclodeztrin glucanotransferase
I1.4-a-D-glucan 4-cz-D-1,4-glucano-transfcrssc or CGTase EC 2.4.1.19, of Bacillus poly,nyxa D4. Soluble starch and resorcinol were used as the aubstrat and the acceptor respectively. The transfer product was detected using thin layer chromatography as resorsinol glucoside. Purif.c*tion of transfer product was carried out using column chromatogra phy and resorsinol glucoalde was collected In fraction of 20% methanol. The bioassay of mutagenesis was detected by formation of mutation induced by afiatoin B1 1 ig/ml In Salmonella sypl.ymurium TA9S. The effect of antimutagenesis was evaluated using this culture on L-histidine deficiency medium containing resorcinol glucoside. Results show that rcaorcinol glucoside like arbutin and resorcinol can inhibit niutagenesis at concentration of 25 mM.

Full Text: PDF

Minggu, 09 September 2012

Aktifitas Antimikrobia Ekstrak Tanaman dari Serbia


(Mentha piperita L. x, Carum Carvi L., Petroselinum crispum (Mill.)

Aktifitas Antimikrobia Ekstrak Tanaman dari Serbia

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengevaluasi sifat antimikroba dari ekstrak etanol tanaman (Mentha piperita L. x, Carum Carvi L., Petroselinum crispum (Mill.) AW NYM ex Hill., Betula Pendula Roth dan Rhamnus frangula L..) Berasal dari Serbia. Aktivitas antimikroba diuji dengan metode kertas cakram difusi dan dengan teknik microdilution terhadap enam bakteri patogen (Bacillus Cereus ATCC 10.876, Enterococcus faecalis ATCC 14506, Salmonella Choleraesuis ATCC 10708, Staphylococcus Aureus ATCC 11632, Proteus Mirabilis ATCC 12.453 dan Escherichia Coli ATCC 10536).

B. cereus adalah yang paling rentan terhadap ekstrak M. piperita, R. frangula dan B. Pendula antara mikroorganisme diuji. Ekstrak etanol Betula Pendula Roth, Mentha piperita L. x. Dan Rhamnus frangula L. telah terbukti memiliki aktivitas antimikroba kuat terhadap Bacillus Cereus, di mana konsentrasi minimum penghambatan itu 10 mg · ml-1 (Betula Pendula Roth.) Dan 50 mg · ml-1 (Mentha piperita L. x dan Rhamnus frangula L.)

Potensi antibakteri tertinggi exibited oleh ekstrak etanol Mentha piperita L. x, diikuti oleh Rhamnus frangula L. dan Betula Pendula Roth. Bertentangan dengan hal ini, ekstrak Carum Carvi L. dan Petroselinum crispum (Mill.) AW NYM. ex Bukit tidak menunjukkan efek antimikroba signifikan terhadap bakteri diselidiki.
ANALISIS MIKROORGANISME, KANDUNGAN ALKOHOL DAN ASAM LEMAK SARI BUAH MENKUDU DENGAN GAS CHROMATOGRAPHY

Abu Amar1, Lanjar Sumarmo2, Syahril Makosim1 , Maria Magdalena3, Dwi Taufik Yulianto3
1)Jkurusan Teknologi Industri Pertanian (TT) Fakultas Teknologi Pertanian (FTT) Institut Teknologi Indonesia (ITI)
2) Balai Pengkajian Bioteknologi, BPPT Jalan Raya Puspiptek Serpong 3) Alumni jurusan TT, FTT, ITI, Jalan Raya Puspiptek Serpong, Tangerang, , Tangerang 15320.
abuamari@hotmail.com

Abstrak
“jurnal mengkudu
KANDUNGAN ALKOHOL DAN ASAM LEMAK SARI BUAH MENKUDU DENGAN GAS CHROMATOGRAPHY

Sari buah mengkudu (Morinda citrifolia, L) sudah banyak beredar di masyarakat dengan berbagai merek dagang. Diinformasikan bahwa sari buah mengkudu mengandung zat zat aktif yang berpengaruh positif pada kesehatan kita antara lain adalah kandungan asam lemaknya yang cukup potensial untuk anti virus dan juga senyawa damnchantal sebagai zat anti kanker. Pada penelitian ini dikaji kandungan asam lemak sari buah mengkudu yang telah mengalami berbagai perlakuan penyaringan (mikrofiltrasi dan ultrafiltrasi), demikian juga kandungan alkohol sari buah selama penyimpanan pada suhu 5°C. Analisis asam laktat diukur dengan metoda titrasi, pH diukur dengan pH meter digital. Analisis Mikroorganisme sari buah diukur dengan metoda total plate count meliputi bakteri, kapang, khamir, bakteri asam laktat, dan Coliform. Hasil analisis yang diperoleh: nilai pH selama penyimpanan terus menurun secara perlahan, kandungan alkohol dan kandungan asam laktat mengalami perubahan secara fluktuatif. Kandungan alkohol tertinggi pada suhu 5°C sebesar 3,107% dan pada suhu 25°C sebesar 5,5212% (keduanya pada penyimpanan 24 jam) sedangkan kandungan asam laktat tertinggi pada penyimpanan 5°C selama 36 jam sebesar 0,81% dan sebaliknya pada penyimpanan 25°C naik terus sampai puncaknya saat 60 jam sebesar 0,991%.Jumlah mikroorganisme setelah penyimpanan lebih tinggi dari pada sebelum penyimpanan. Coliform dan bakteri asam laktat tidak diketemukan dalam sari buah. Asam lemak yang mendominasi sari buah mengkudu sebelum filtrasi adalah asam kaprilat (32,650 ppm) asam kaproat (14,448 pm), dan butirat (2,78 ppm). Filtrasi mampu mengubah jumlah dan jenis asam lemak sari buah.
Kata kunci: Sari buah mengkudu, asam lemak, filtrasi

Download Full Text di SINI

ISOLASI DAN IDENTIFIKASI BAKTERI PENDEGRADASI LIPID (LEMAK) PADA BEBERAPA TEMPAT PEMBUANGAN LIMBAH DAN ESTUARI DAM DENPASAR

ISOLASI DAN IDENTIFIKASI BAKTERI PENDEGRADASI LIPID (LEMAK) PADA BEBERAPA TEMPAT PEMBUANGAN LIMBAH DAN ESTUARI DAM DENPASAR

I. B. G. Darmayasa
Laboratorium Mikrobiologi, Jurusan Biologi, F MIPA, Universitas Udayana
Abstract

Research on isolation and identification of lipid degrading bacteria in some sewage disposing sites and Denpasar Estuary Dam was carried out in April, 2006. This research aims to identify fat degrading bacteria on those areas. Isolation of bacteria was undertaken using thinning methods (platting methods) grown at sierra media. Colonies observed on the media after incubation on the temperature of 30-370C for 24 hours were identified based on macroscopic observations, biochemical tests, microscopic and cross tests to ensure that the bacteria identified was absolutely lipid degrading bacteria. The research result showed that number of lipid degrading bacteria isolates obtained from three sampling sites were 7 isolates. Four isolates were obtained from samples taken on BTDC Lagoons, the samples of which contains Bacillus sp. (A). Bacillus sp. (B), Klebsiella sp. and Staphylococcus sp., 2 isolates were gotten from samples found in estuary DAM with bacteria of Bacillus sp. (A) and Klebsiella sp. and 1 isolate was gotten from slaughterhouse waste disposal with Klebsiella sp. bacteria. Cross test results carried out on the seven isolates showed that two genera of bacteria only, namely: Bacillus sp. and Pseudomonas sp., which were viable after inoculation and 24 hours of incubation time.

Key word: lipid degrading bacteria, siera media, isolate.

Download Full Text di Sini
Minggu, 04 Maret 2012

On the viability of Escherichia coli cells lacking DNA topoisomerase I

Escherichia coli on Macconkey Agar PlateImage via WikipediaRiset Artikel

Terhadap viabilitas sel Escherichia coli kurang DNA topoisomerase I

Anna Stockum, Robert G Lloyd dan Kristen J Rudolph

Abstrak

Latar belakang

Manipulasi dari helix ganda DNA selama replikasi, transkripsi dan pengolahan asam nukleat lain menyebabkan perubahan DNA topologi, yang menghasilkan stres torsi. Tegangan ini adalah santai dengan topoisomerase DNA, kelas enzim yang ada di semua domain kehidupan. DNA superkoil negatif adalah santai dengan topoisomerase IA jenis yang tersebar luas pada bakteri, archaea dan eukariota. Dalam Escherichia coli ada data yang bertentangan tentang viabilitas sel DeltatopA kurang topoisomerase I.

Hasil

Dalam studi ini kami berusaha untuk mengklarifikasi apakah E. coli sel kurang topoisomerase I adalah layak dengan menggunakan alat tes plasmid berbasis mematikan yang memungkinkan kita untuk menyelidiki fenotip sel DeltatopA tanpa kehadiran dari setiap mutasi kompensasi. Hasil kami menunjukkan bahwa sel kurang topoisomerase saya menunjukkan cacat pertumbuhan ekstrim dan tidak dapat dibudidayakan tanpa akumulasi mutasi kompensasi. Ini cacat pertumbuhan sebagian dapat ditekan oleh overekspresi topoisomerase III, IA topoisomerase tipe lainnya dalam E. coli, menunjukkan bahwa akumulasi stres torsi adalah, setidaknya sebagian, bertanggung jawab untuk mematikan sel DeltatopA. Tidak adanya RNase HI sangat memperburuk fenotip sel kurang topoisomerase I, yang mendukung gagasan bahwa pemrosesan RNA: DNA hibrida sangat penting dalam sel DeltatopA. Namun, kami tidak melihat penindasan fenotip DeltatopA dengan meningkatkan tingkat R loop enzim pengolahan, seperti RNase HI atau RecG.

Kesimpulan

Data kami menunjukkan jelas bahwa E. coli sel tidak layak karena tidak adanya DNA topoisomerase saya tanpa kehadiran mutasi kompensasi. Selanjutnya, data kami menunjukkan bahwa akumulasi R-loop bukan alasan utama untuk pertumbuhan cacat parah sel kekurangan saya topoisomerase, yang berbeda dengan literatur saat ini. Kemungkinan alasan untuk perbedaan ini dibahas.

Artikel lengkap tersedia sebagai PDF.

 
© Copyright 2011 Jurnal Mikrobiologi All Rights Reserved.
Bali Pictures Wallpaper Templates by Bali Pictures- Powered by Blogger.com.